Le principal espace de restauration, où l’on sert un buffet de qualité avec un thème différent chaque jour. Vous pourrez notamment y trouver des saveurs indiennes et chinoises ainsi que des plats inspirés de la cuisine locale. Une vaste sélection de vins internationaux, de champagnes et de cocktails, soigneusement élaborée par Matthias Giraud, un mixologue français de renom, est proposée aux clients. Le restaurant offre une vue magnifique sur la péninsule du Morne le jour et sur les lumières scintillantes du village de Tamarin la nuit.
Capacité d’accueil: 160 couverts
Horaires d’ouverture: Petit déjeuner (buffet) : 07 h 00 – 10 h 00
/ Dîner (buffets à thème) : 19 h 00 – 22 h 00
Code vestimentaire: En journée: tenue de plage.,
Au soir: petit effort demandé. (polo ou chemise et pantalon).
Dîners
Des expériences culinaires immanquables
